Duranta la jornada de cuatro sesiones de seis horas semanales, 13 dueñas de casa aprendieron prácticas recetas de cocina, utilizando productos tradicionales de pueblos originarios. Un encuentro donde hablar la MILANESA DE SOJA y AMBURGUESAS DE FEEDLOT...estuvo totalmente vedado!
Las prácticas recetas de cocina incluyeron productos basados en hierbas medicinales, quínoa, betarragas, queso, mote, trigo, papas, changles, cereales y otros elementos muy tradicionales dentro de la cultura de los pueblos originarios del Sur de Chile.
